Wurstwaren

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir in der Sommertheke nicht das komplette Sortiment präsentieren. Einige Sorten sind in der Sommerpause. Haben sie einen Wunsch? Fehlt ihnen eine liebgewonnene Sorte?! - Sprechen Sie uns an!

Wir sind Dresdens KNACKER-Fleischerei - No.1

Schinkenknacker
Rindfleischknacker
Bärlauchknacker
Paprikaknacker
ital. Miniknacker mit Parmesan
Käseknacker
Knackerspirale
Chilipeitschen
Röstzwiebelknacker
Mini-Knacker mit feurigen Jalapénos
Nußknacker - Schinkenknacker mit gehobelten Haselnüssen
Lammknacker mit Knoblauch
Wellness-Knacker mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
Honigknacker
Knoblauchknacker
Gyrosknacker

Schinkenspezialitäten

luftgetrockneter Wachholderschinken
saftiger Rinderschinken im Meerrettichmantel oder mit Pfefferrand
Nußschinken
Lachsschinken goldig geräuchert am Stück oder hauchdünn geschnitten
Kräuterlachsschinken
Schinkenspeck
Elbtalschinken vom Meissner Landschwein

prämierter Kochschinken
Knoblauchschinken mit gehobeltem Knoblauch
Aprikosenschinken mit Orangenpfefferkruste
Rosmarinschinken
Krustenschinken
luftgetrockneter Rinderschinken
Coppa vom Meissner Landschwein
Braten aller Art mit verschiedener Würzung

Rohwurstspezialitäten

unsere Haussalami
Schlackwurst
Schinkenbrotsalami mit Wacholderbeeren
Haussalami mit Haselnußkernen oder Bärlauchkraut
Knoblauchsalami
Salami mit italienischen Kräutern
italienische Mini-Salami mit geriebenem Parmesan
feurig scharfe Chorizo-Salami
Schneebälle (Baguettsalami im Parmesanmantel)
Durings Zipfel - kleine Minisalamis mit Edelschimmel - mit Parmesan

Kochwurstspäzialitäten

Dresdner Schinkenblutwurst
Kümmelsack
Zungenwurst im Speckmantel
Feine Leberwurst
Apfel-Röstzwiebel-Leberwurst
Leberwurst mit Preiselbeeren
Leberpaté mit Apfel & Cranberry
grobe Leberpaté mit Preiselbeeren
Geflügelleberwurst mit ganzen Pistazien (100% Geflügel)
Schnittlauchleberwurst
Knoblauchleberwurst vom Kalb
Gutsleberwurst und viele andere Leckereien
verschiedene Adventskreationen

Sülzen aus Durings Wurstküche

Hausmacher Sülze
Kaisersülze
Scharfmacher-Sülze
Geflügelsülze mit Ananas und Mandarine
Eisbeinsülze
Bärlauchsülze
Schweinebäckchen in Perlzwiebelaspik
Rindfleisch in Apfel-Rotweinaspik

andere Leckereien:

Schinkenkrakauer
Leberkäse
feine Lyoner, Paprikalyoner, Champignonlyoner
je nach Saison: Spargelpastete oder andere Kreationen
Bauernfrühstück im Geleemantel
stadtbekannt, beliebt und täglich frisch aus dem Rauch - unsere Riesenbockwurst
WienerWahnsinn-Wienersortiment u.a. Chiliwiener, Käsewiener, Geflügelwiener, Frankfurter, Schäldarmwiener
Mettwurst - geschmeidig ohne Grenzen
Pfeffermettchen (unsere "Süchtigmacher")
Bärchen - Mettwurst mit Bärlauch
Feine Teewurst "mediterran" mit getrockneten Tomaten und Kräutern
hausgemachte Weißwürste mit frischer Petersilie und geriebener Zitrone
During´s Pasteten mit getrockneten Tomaten + Basilikum, Olivenpastete, Peperonipastete, Champignonlyoner, Paprikalyoner - super saftig!
Kalbfleischwürschtel im Naturdarm

...und vieles mehr!