Wurstwaren

 Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir in der Sommertheke nicht das komplette Sortiment präsentieren. Einige Sorten sind in der Sommerpause. Haben sie einen Wunsch? Fehlt ihnen eine liebgewonnene Sorte?! - Sprechen Sie uns an!

Wir sind Dresdens KNACKER-Fleischerei - No.1

• Schinkenknacker
• Rindfleischknacker  
• Bärlauchknacker
• Paprikaknacker
• ital. Miniknacker mit Parmesan
• Käseknacker
• Knackerspirale
• Chilipeitschen
• Röstzwiebelknacker
• Mini-Knacker mit feurigen Jalapénos
• Nußknacker - Schinkenknacker mit gehobelten Haselnüssen
• Lammknacker mit Knoblauch
• Wellness-Knacker mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
• Honigknacker
• Knoblauchknacker
• Gyrosknacker
  

Schinkenspezialitäten

• luftgetrockneter Wachholderschinken  
• saftiger Rinderschinken im Meerrettichmantel oder mit Pfefferrand
• Nußschinken 
• Lachsschinken goldig geräuchert am Stück oder hauchdünn geschnitten
• Kräuterlachsschinken
• Schinkenspeck
• exklusiv zum Jahreswechsel: zart geräucherte

     Putenbrustfilets; Gänsebrust - mild gesalzen und geräuchert

• prämierter Kochschinken
• Knoblauchschinken mit gehobeltem Knoblauch
• Aprikosenschinken mit Orangenpfefferkruste
• Rosmarinschinken
• Krustenschinken
• luftgetrockneter Rinderschinken
• Honig-Spanferkelschinken
• Braten aller Art mit verschiedener Würzung
  

Rohwurstspezialitäten

• unsere Haussalami
• Schlackwurst
• Schinkenbrotsalami mit Wacholderbeeren
• Haussalami mit Haselnußkernen oder Bärlauchkraut
• Knoblauchsalami
• Salami mit italienischen Kräutern
• italienische Mini-Salami mit geriebenem Parmesan
• feurig scharfe Chorizo-Salami
• Schneebälle (Baguettsalami im Parmesanmantel)
• Durings Zipfel - kleine Minisalamis mit Edelschimmel - mit Parmesan
  

Kochwurstspäzialitäten

• Dresdner Schinkenblutwurst
• Kümmelsack 
• Zungenwurst im Speckmantel
• Feine Leberwurst
• Apfel-Röstzwiebel-Leberwurst
• Leberwurst mit Preiselbeeren
• Leberpaté mit Apfel & Cranberry
• grobe Leberpaté mit Preiselbeeren
• Geflügelleberwurst mit ganzen Pistazien (100% Geflügel)
• Schnittlauchleberwurst
• Knoblauchleberwurst vom Kalb
• Gutsleberwurst und viele andere Leckereien
• verschiedene Adventskreationen
  

Sülzen aus Durings Wurstküche

• Hausmacher Sülze
• Kaisersülze
• Scharfmacher-Sülze
• Geflügelsülze mit Ananas und Mandarine
• Eisbeinsülze
• Bärlauchsülze
• Schweinebäckchen in Perlzwiebelaspik
• Rindfleisch in Apfel-Rotweinaspik

andere Leckereien:

• Schinkenkrakauer
• Leberkäse
• feine Lyoner, Paprikalyoner, Champignonlyoner
• je nach Saison: Spargelpastete oder andere Kreationen
• Bauernfrühstück im Geleemantel 
• stadtbekannt, beliebt und täglich frisch aus dem Rauch - unsere Riesenbockwurst
• WienerWahnsinn-Wienersortiment u.a. Chiliwiener, Käsewiener, Geflügelwiener, Frankfurter, Schäldarmwiener
• Mettwurst - geschmeidig ohne Grenzen
• Pfeffermettchen (unsere "Süchtigmacher")
• Bärchen - Mettwurst mit Bärlauch
• Feine Teewurst "mediterran" mit getrockneten Tomaten und Kräutern
• hausgemachte Weißwürste mit frischer Petersilie und geriebener Zitrone
• During´s Pasteten mit getrockneten Tomaten + Basilikum, Olivenpastete, Peperonipastete, Champignonlyoner, Paprikalyoner - super saftig!
• Kalbfleischwürschtel im Naturdarm

...und vieles mehr!