Auszeichnungen
Regelmäßigen Qualitätsprüfungen fühlen wir uns verpflichtet!
Die Fachfleischerei During e.K. ist als Fleischereibetrieb bestehendes Mitglied der sächsischen Fleischerinnung.
Qualitätsprüfung 2019 SFIV - Qualitätswurstwettbewerb
- POKAL Sieger des Qualitätswurstwettbewerbes
- POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2019"
Qualitätsprüfung 2017 SFIV - Qualitätswurstwettbewerbs am 04.11.2017 Messe Leipzig
- Bekanntgabe der Ergebnisse Sächsischer Fleischerinnungsverbandstag, 10.03.2018
- POKAL Sieger des Qualitätswurstwettbewerbes
- POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2017"
- 26x GOLD in verschiedenen Kategorien
1. Mitteldeutscher Bratwurstcup, 08.11.2017
Gewinn des Siegerpokal um die innovativste Bratwurst mit unserer Adventsbratwurst vom Kalb mit Apfel & Cranberry
Qualitäzsprüfung 2016 SFIV -Sächsischer Fleischerinnungsverbandstag, 25.03.2017
- POKAL Sieger des Qualitätswurstwettbewerbes
- POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2016"
- 7x GOLD für alle Kategorien
Qualitätsprüfung 2015 SFIV
- Sächsischer Fleischerinnungsverband, 19.03.2016
- POKAL Sieger des Qualitätswurstwettbewerbes
- POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2015"
- 7x GOLD für alle Kategorien
Wurstwettbewerb der Dresdner Fleischerinnung, 23.03.2015
1.Platz für Jagdwurst
1. Platz für Gutsleberwurst
2. Platz für Schinkenblutwurst
2. Platz für Schinken-Honig-Knacker
Qualitätsprüfung 2014 SFIV
- Sächsischer Fleischerinnungsverband, 24.09.2014
- POKAL Sieger des Qualitätswurstwettbewerbes
- POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2014"
- 7x GOLD für alle Kategorien
z.Bsp. für Geflügelwiener, Sächsischer Knacker, Feine Leberwurst,
Lachsschinken, Weißwurst, Brühpolnische
2.Sächsische Meisterschaft um die besten Würstchen SFIV, 10.11.2013
- GOLD für Wiener Würstchen im Naturdarm
- GOLD für Käsewiener
- GOLD für Geflügelwiener
- GOLD für Weißwürste
- GOLD für Brühpolnische
- GOLD für Schinken-Wasabi-Würstchen
- SILBER für Schinkenkrakauer
August 2013: Wir freuen uns über die Nominierung für den Dresdner Wirtschaftspreis "So geht´s aufwärts" - gesponsert von der DNN.
Qualitätsprüfung 2013 SFIV
- Sächsischer Fleischerinnungsverband (im Rahmen der Fachmesse "GÄSTE" 2013, Leipzig)
- POKAL Sieger des Qualitätswurstwettbewerbes
- POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2013"
- GOLD für Weißwürste
- GOLD für Geflügelwiener
- GOLD für Bierschinken
- GOLD für Gutsleberwurst
- GOLD für Schweinebäckchen in Perlzwiebelaspik
- GOLD für Feine Leberwurst
- GOLD für ital. Mini-Knacker mit Parmesan
- GOLD für Haussalami
- GOLD für Knoblauchsalami
- GOLD für Chilipeitsche
- GOLD für Spanferkel-Honig-Schinken
- GOLD für Rosmarinschinken
- GOLD für Schweinefilet geräuchert
- GOLD für Nussschinken
- GOLD für Lachsschinken
- SILBER für Sächs. Knacker
- SILBER für Schinkenblutwurst
Internationaler Qualitätswettbewerb für Wurst IFFA 2013
- POKAL "Großer Ehrenpokal des Deutschen Fleischerverbandes"
- GOLD für Gutsleberwurst
- GOLD für Sächsischer Leberkäse
- GOLD für Wiegebraten
- GOLD für Schinkenkrakauer
- GOLD für Poltawa
- GOLD für Schweinskopfsülze
- GOLD für Feine Leberwurst
- SILBER für Haussalami
- SILBER für gegarte Putenbrust
- SILBER für Ital. Salami
- SILBER für mittelgrobe Mettwurst
Grosser Preis der besten Würstchen IFFA 2013
- GOLD für Durings Weißwürste
- GOLD für Ital. Miniknacker
- SILBER für Merrettich-Majoran-Knacker
Internationaler Qualitätswettbewerb für Schinken IFFA 2013
- GOLD für Knoblauchschicken
- SILBER für Spanferkel-Honigschinken
- SILBER für Roastbeef
1. Sächsische Meisterschaft der Sächsischen Fleischerinnung, Nov. 2012
- POKAL - "1.Sächsische Meisterschaft um die beste Rostbratwurst"
- GOLD für Bierschinken
- GOLD für Sächsischer Leberkäse
- GOLD für Rostbratwurst
Qualitätswurstwettbewerb 2012 SFIV - Sächsicher Fleischerinnungsverband
(im Rahmen des Landeserntedankfestes in Sebnitz)
- POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2012"
- GOLD für Sächsischer Knacker
- GOLD für Sächsicher Leberkäse
- GOLD für Pastrami im Pfeffermantel
- GOLD für Feine Leberwurst vom Schwein
- GOLD für Poltawa (Art Kochsalami)
- GOLD für Durings Weißwürste
- GOLD für Schinkenblutwurst
- GOLD für Feine Teewurst
- SILBER für Räucherlende
- SILBER für Lachsschinken
Qualitätsprüfung 2011 SFIV - Sächsischer Fleischerinnungsverband
(im Rahmen der Fachmesse FleiFood 2011, Leipzig)
- POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2011"
Brot- und Wurstwettbewerb 2011 der Dresdner Bäcker- und Fleischerinnungen
- 1.Platz für Schinkenknacker
- 1.Platz für Nussknacker mit Haselnüssen
- 1.Platz für Gutsleberwurst
- 1.Platz für Jagdwurst mit Senfkörnern
- 2.Platz für Hausmacher Leberwurst
Internationaler Qualitätswettbewerb für Wurst und Schinken der IFFA 2010
- GOLD für Feine Mettwurst ungeräuchert
- GOLD für Schinkenkrakauer mit grünem Pfeffer
- GOLD für Gutsleberwurst mit Majoran
- GOLD für Rinderschinken mit Meerrettich
- GOLD für Knoblauchschinken
- GOLD für Italienische Mini-Knacker
- SILBER für Nussschinken
- SILBER für Käsewiener
DLG Prämierung 2010
- SILBERNER DLG-Preis für Feine Kalbfleisch-Leberwurst
- BRONZENER DLG-Preis für Nussschinken
- BRONZENER DLG-Preis für Haussalami mit Kirschwasser
- BRONZENER DLG-Preis für Bierschinken
Qualitätsprüfung 2009 SFIV - Sächsischer Fleischerinnungsverband
(im Rahmen der Fachmesse FleiFood)
- POKAL "Betrieb der ausgezeichneten Qualität 2009"
- GOLD für Durings hausgemachte Weißwurst mit Petersilie
- GOLD für Nussschinken
- GOLD für Paprikalyoner
- GOLD für Kochschinken im Knoblauchmantel (Knoblauchschinken)
- SILBER für Haussalami mit Kirschwasser
- SILBER für Dresdner Schinkenblutwurst
- SILBER für Sächsischer Knacker
